Jom Jarusch était un hybride Quarren/Mon Cal qui travaillait comme cuisinier au château de
Maz Kanata environ 30 ans après la Bataille de Yavin.
Un jour, le sous-chef
Robbs Ely fut retrouvé mort, et le chef
Strono Tuggs soupçonna l'un de ses cuisiniers d'être le coupable. Il organisa donc une compétition pour nommer un nouveau sous-chef, et quatre cuisiniers, dont
Jom Jarusch, furent candidats. Tuggs se doutait que le meurtrier avait volé le livre de recettes de l'ancien sous-chef et allait utiliser une de ses recettes pour gagner.
Accompagné des deux droides
J'Nell et
Carly comme juges, Tuggs lança la compétition. Jom passa la première épreuve, la conception d'un plateau de petit-déjeuner, et réussit également la seconde, qui consistait à préparer un plat sous la pression de tirs de blaster au-dessus d'eux. La troisième épreuve l'opposa à
Damor Gregon, et ils durent préparer un plat en l'absence de gravité. Durant l'épreuve, Tuggs se rendit compte que Jom était en train de suivre une recette de son ancien sous-chef, et interrompit donc l'exercice. Il ordonna à Damor de quitter la pièce pour qu'il s'occupe de Jom.
Jom avoua avoir volé le livre de recettes, mais nia son implication dans le meurtre de l'ancien sous-chef. Tuggs s'aperçut en effet que les empreintes de l'hybride ne correspondaient pas à celles qu'il avait découvertes sur le panneau d'accès à sa chambre. Il en déduisit que les coupables étaient les droides J'Nell et Carly. Ces derniers, qui avaient suivi l'échange, assomèrent Tuggs avant de tuer Jom. Ils furent par la suite détruits par le chef cuistot.